A empresa japonesa Genki Global Dining Concepts está prestes a adquirir a Food Odyssey, que opera cerca de 180 restaurantes de sushi na Austrália.
Os detalhes financeiros do negócio não foram divulgados.
Após a conclusão, a Food Odyssey operará como uma subsidiária da Genki Global Dining Concepts.
Num comunicado, a Genki Global Dining Concepts afirmou: “Esta transação faz parte de um esforço para posicionar o crescente mercado japonês de alimentos e sushi no exterior no centro de uma estratégia de crescimento de médio a longo prazo, com um olho na maturação do mercado interno.
“No futuro, o objetivo de longo prazo da empresa é se tornar uma das marcas líderes de sushi japonês no mundo em termos de número de lojas e se tornar uma das marcas líderes de QSR (restaurante de serviço rápido) no mundo.”
Fundada em 1968, a Genki Global Dining Concepts opera diversas marcas de restaurantes de sushi em todo o mundo, incluindo Genki Sushi, Senry e Uobei.
O grupo opera mais de 430 lojas em 14 países, incluindo China, Hong Kong, Indonésia, Kuwait, Filipinas e EUA.
O CEO do Sushi Sushi, Steven Anders, confirmou a venda em LinkedIn Anunciou e disse que a mudança apoiaria os planos de crescimento da marca na Austrália e no exterior.
Ele disse: “Sete anos neste negócio solidificaram o que é necessário para transformar uma cadeia de lojas de varejo em uma plataforma de crescimento coesa e de alto desempenho.
“Isso requer uma estratégia de crescimento clara e disciplinada, ambientes de varejo inspiradores, tecnologia que simplifique a jornada do cliente e insights que impulsionem a melhoria contínua. Estou extremamente orgulhoso do negócio líder da categoria que construímos.”
“Genki Global Dining Concepts para comprar operadora de sushi australiana” foi originalmente criado e publicado pela Verdict Food Service, uma marca de propriedade da GlobalData.
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