Especialistas em saúde e nutrição concordaram com uma série de alimentos ideais para um café da manhã saudável que não apenas sacia, mas também contribui para: perda de peso.
Eles deveriam estar no programa nutricional aveia, iogurte natural, frutas secas e secas e sementes. Ao combinar estes elementos, a primeira refeição do dia será saudável, rica em proteínas e minerais e, se mantida ao longo do tempo, afetará o peso corporal.
O objetivo é que, ao misturar esses alimentos com adição de ovos, azeite e outras gorduras saudáveis, como o abacate, a pessoa se sinta mais leve e tenha a saciedade necessária para evitar a compulsão alimentar por alimentos ultraprocessados antes do jantar.
Além disso comida saudávelque inclui o hábito de respeitar rigorosamente as quatro refeições diárias, os especialistas enfatizam que para perder peso é preciso consumir menos energia do que o corpo necessita para fazer com que ele se transforme em reservas, principalmente gordura.
Outro é o eixo central crononutrição:disciplina que analisa os efeitos do horário das quatro refeições diárias. Centro de pesquisa Instituto Rowett de Universidade de Aberdeen Observe que tomar o café da manhã cedo melhora significativamente o metabolismo e o controle glicêmico, superando o jejum intermitente que pula a primeira refeição.
Ao mesmo tempo, enfatizou-se que a substituição por leguminosas não só acrescenta variedade ao cardápio diário, mas também melhora a saúde da microbiota intestinal. Juntos, esses fatores indicam que o café da manhã mais recomendado não é aquele que fornece menos calorias, mas sim aquele que fornece energia real.
Monique Tellodoutor Hospital Geral de Massachusetts Um instrutor clínico da Universidade de Harvard enfatizou a proteína como a base de um bom e adequado café da manhã.
“O segredo é um cardápio rico, saudável e nutritivo que combine fibras, proteínas, minerais e vitaminas. Deve consistir em frutas, vegetais, grãos integrais (não processados), proteínas e gorduras saudáveis“, enfatizou o especialista.
Por outro lado, Tello lembrou que o cardápio pode incluir uma tigela de frutas diversas, às quais podem ser adicionados vegetais como a cenoura. “Há fibras em sua forma natural nas frutas e nos açúcares vegetais, sem falar nas gorduras saudáveis das nozes e nas proteínas do iogurte.. O iogurte com baixo teor de açúcar nos manterá satisfeitos por mais tempo. Não teremos aumento de insulina que provoque sensação de fome”, finalizou o especialista.
