O festival conectará FPOs, SHGs, cooperativas e MPMEs de Meghalaya com compradores, exportadores, redes de varejo, players HoReCa, marcas nutracêuticas e compradores institucionais, posicionando Meghalaya como uma fonte líder de especiarias de alta qualidade, rastreáveis e produzidas de forma sustentável.
O festival apresentará os principais produtos de especiarias de Meghalaya, incluindo a cúrcuma Lakkadong com etiqueta GI, conhecida por seu alto teor de curcumina, juntamente com gengibre, pimenta preta, folhas de louro, canela e misturas de especiarias nativas. Esses produtos refletem o foco do estado na natureza, na agricultura orgânica, na certificação de qualidade, na marca e na agregação de valor.
“A força de Meghalaya reside nos seus agricultores e nos ricos recursos naturais da nossa terra. Através de iniciativas como o Festival de Especiarias de Meghalaya, os nossos agricultores e grupos de produtores têm acesso a plataformas nacionais e globais. Os meios de subsistência, o rendimento sustentável e o crescimento económico a longo prazo das comunidades rurais fizeram de Meghalaya um centro líder para produtos agrícolas de alto valor, orgânicos e marcados com IG, impulsionados pela qualidade, agregação de valor e empreendedorismo. é estabelecer.
Projetado como uma iniciativa emblemática voltada para o mercado, o evento contará com reuniões B2B, interações entre compradores e vendedores, demonstrações de culinária e narrativas lideradas por agricultores, juntamente com o Pavilhão Brand Meghalaya, apresentando iniciativas governamentais em agricultura, meios de subsistência e desenvolvimento de empresas rurais.
A iniciativa está em linha com a missão do governo de colocar 1 lakh hectares sob agricultura biológica até 2028 e com os esforços para construir uma cadeia de valor de especiarias sustentável que aumentará os rendimentos dos agricultores. A organização do festival em Mumbai, o centro comercial da Índia, proporciona acesso direto às redes nacionais e internacionais de comércio de especiarias, processadores, varejistas e exportadores.
“A agricultura é a espinha dorsal da economia de Meghalaya e nossos agricultores estão no centro dessa transformação. O Festival de Especiarias de Meghalaya reflete nosso compromisso de fortalecer toda a cadeia de valor, desde a produção, processamento até a marca e marketing. FPOs, SHGs, cooperativas, para competir em mercados premium, preservando a autenticidade das especiarias orgânicas e indígenas de Meghalaya. O Ministro da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores, Timothy Shira, disse que as MPMEs também competirão para promover empresas rurais e estabelecer Meghalaya como um importante centro de especiarias.
