MELBOURNE, Austrália – A primeira vez que viajei para Nova York, no verão de 2014, fiquei cativado por um verdadeiro clássico americano: o humilde cheeseburger.
Claro, esta não foi minha primeira exposição à deliciosa combinação de um hambúrguer de carne perfeitamente grelhado, coberto com queijo derretido e imprensado entre dois pães quentes e amanteigados, mas no coração dos hambúrgueres dos Estados Unidos, cada mordida animou minhas papilas gustativas de uma forma que eu nunca havia experimentado em meu país natal, a Austrália. Um ponto de acesso específico, que frequentava uma cadeia de todos os lugares, tornou-se perigosamente próximo de um ritual diário durante aquela viagem de duas semanas. Senhoras, agite, agite.
Este gigante fundado na Costa Leste é muito mais do que fast food. É uma instituição. Um ícone nacional. Um rito de passagem. Se você ainda não comeu um hambúrguer e batatas fritas do Shake Shack, você realmente esteve na cidade? Você encontrará essas lojas espalhadas por toda a Big Apple, regularmente lotadas de moradores locais e turistas ansiosos pela glória, e vamos encarar os fatos, completamente Vale a pena, conserte as calorias.
Sua enorme popularidade na última década levou a uma rápida expansão global. Hoje em dia, o Shake Shack está disponível em 20 países, incluindo China, Japão, México e Inglaterra, mas, infelizmente, apesar dos apelos desesperados e contínuos do meu estômago, a Austrália nunca chegou a esta lista exclusiva. até agora
Em 2026, essas orações foram Finalmente Shake Shack respondeu lançando um pop-up muito elogiado no Aberto da Austrália, o primeiro Grand Slam do ano no tênis. É a última moda culinária do Melbourne Park, com hordas de clientes famintos reunindo-se nos dois locais, desde os primeiros hambúrgueres colocados na grelha às 11h até que os fritadores sejam finalmente dispensados de suas funções no final da noite. Vá embora, Entrecôte e seu sanduíche de bife de US$ 27,50. Você é tão 2025.
Depois de me mudar para os EUA em 2014, não havia chance de eu deixar de comer um hambúrguer que poderia ser o único responsável por ingressar em uma academia 36 horas após meu retorno à Austrália. Você também pode adicionar batatas fritas!
Então, a pergunta na mente de todos: valeu a pena promover o Shake Shack na Austrália?
Tempo de espera:
Como mencionado, o Melbourne Park tem duas barracas Shake Shack, uma na John Cain Arena e outra no Topcourt, o playground de tênis da próxima geração localizado em Birrarung Mar. Optei por ir ao John Cain Arena Outpost na primeira terça-feira do torneio às 13h30. estúpido? bem, simMas eu queria adivinhar exatamente quanto tempo os fãs esperariam pela alimentação durante o almoço. Quando cheguei, a fila para ser atendido estava fora do estádio, mas para minha surpresa demorou ‘apenas’ 20 minutos para conseguir a comida em mãos. Está longe de ser escandaloso quando o pico de consumo ocorre em um grande evento esportivo.
7,5/10
Qualidade:
Foi aqui que as coisas tomaram um rumo deprimente e descendente. Embora houvesse uma sensação muito real de nostalgia quando dei aquela primeira e tão esperada mordida, essa sensação foi rapidamente substituída pela decepção de um bocado carnudo e sem gosto. Não foi extravagante. Não foi tranquilo. E não havia nenhum indício de doçura em conserva. Estava, bem, seco. Seco e inegavelmente flexível. A porção gelada de batatas fritas salgadas foi melhor do que a pipoca do filme.
4/10
Valor:
Considerando um clássico ‘Shack Burger’ e um acompanhamento de batatas fritas custará AU$ 31,40 (US$ 21,30), o valor é inexistente. Adicione um shake e você mal receberá o troco de uma nota de $ 50. Claro, você espera pagar um prêmio por comida e bebida em um grande evento esportivo, e isso é levado em consideração na classificação geral, mas você definitivamente quer algo em troca que irá satisfazer. Eu não apenas não teria pressa, como encorajaria aqueles que viessem ao Melbourne Park a evitar as filas e procurar combustível em outro lugar.
4/10
Então, falta qualidade por causa da linha de produção ininterrupta da cozinha que produz milhares de hambúrgueres e caminhões de batatas fritas todos os dias? Ou o cenário dos hambúrgueres mudou tão drasticamente nos últimos 12 anos que o Shake Shack não é mais o Santo Graal do fast food que uma vez me convenci?
Afinal, Melbourne hoje em dia está cheia de cheeseburgers baratos e, obviamente, de qualidade superior. Pense no Charrd, o 14º melhor hambúrguer do mundo, que abandonou a faculdade, no estabelecimento Easey’s ou mesmo na rede australiana Betty’s Burgers. Escolha qualquer rua aleatória em um mapa e você provavelmente encontrará um lugar que irá satisfazer seus desejos de hambúrguer muito mais do que esses locais do Shake Shack.
Nos últimos anos, o Aberto da Austrália se tornou um evento do tipo que está na moda. Comida. beba roupas Até o protetor solar mais moderno. Sim, de fato! Os organizadores encerram tudo e deixam os fãs ansiosos ziguezaguearem pelo campo, marcando um item após o outro de sua lista de desejos nas redes sociais.
Talvez um dia a Austrália tenha um local permanente no Shake Shack e talvez valha a pena visitá-lo, como o pop-up do Melbourne Park, que, para minha consternação, não conseguiu cumprir o enorme hype.
