Porque se você não consumiu comida suficiente durante as férias, estamos aqui para tentá-lo com ótimas opções para jantar fora.
Se você realmente quer provar a Espanha em um ambiente que parece caseiro e sofisticado ao mesmo tempo, vá para Macarena Palo Alto. Jantamos uma grande variedade de tapas, incluindo Churos Bravas, basicamente versões extralongas e mais finas de bolinhos mais saborosos com molho bravas; chips de berinjela com mel e limão (fatias superfinas de berinjela frita); Gambas Al Ajillo, camarões infundidos em azeite, alho e pimenta; e Pan con Tomate, pão crocante com tomate light e molho EVOO. Gostamos muito das alcachofras grelhadas ao molho Romesco, que conseguiram ficar crocantes por fora e macias por dentro.
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Foi publicado o Timbal De Rabo De Toro, um pequeno mas extremamente rico prato de rabada refogada com purê de batata trufada e pão brioche. Certifique-se de beber um vinho tinto seco para reduzir a decadência do nível do patê. Meu marido adorou isso quase tanto quanto as almôndegas de Abuelita, almôndegas de porco e de boi perfeitamente temperadas com ervilhas e cubos de batata assada crocantes. Notamos muitas mesas pedindo pratos de paella, mas isso seria um pouco demais para dois se você não fizesse as tapas.
Embora mal pudéssemos nos mover naquele momento, nosso garçom insistiu que experimentássemos Saquets De Crema, pequenos quadrados de massa folhada crocante recheados com sorvete de baunilha que são rapidamente fritos e servidos com chocolate derretido. Aposto que você só pode comer um. Macarena está localizada na 420 Ramona St. em Palo Alto, em frente a um estacionamento público.
Embora você não vá apenas encontrar o Wild Onion, localizado no Hotel Citrine em uma parte completamente diferente de Palo Alto, você definitivamente deve torná-lo um destino, especialmente no fim de semana para um brunch. A chef Julie Cablay, nascida nas Filipinas e criada no Havaí, não é apenas encantadora, mas também mostra seu amor pela culinária em cada prato. As panquecas de ricota foram cobertas com mascarpone e as frutas frescas ficaram super fofas. Os ovos Benedict aqui estavam entre os melhores de todos os tempos, especialmente porque os pedimos com os dois molhos holandeses que Cablay oferece: a predefinição de limão Meyer e o chipotle, que tem um toque agradável e lento de calor. As batatas assadas com sal marinho são tão deliciosas que vale a pena vir aqui só para elas.
O menu de brunch do Wild Onion é extenso, com tigelas, burritos, torradas avo, huevos rancheros, um sanduíche de café da manhã com porchetta, ovo, cheddar e bacon Nueske em um pão Firebrand Brioche e uma omelete verde com clara de ovo, espinafre, queijo de cabra e salsa verde italiana para a próxima vez que meu nome estiver nele.
As bebidas de café do Wild Onion também são excelentes, e demos uma olhada no cardápio do dia inteiro que inclui lula, couve César, bolinhos de caranguejo gigantes, costela de cordeiro, camarão caranguejo com beurre blanc de limão Meyer, bife Flannery, tacos de peixe grelhado, hambúrguer de abacate com caranguejo, chips de tempura e rolinho de lagosta. Os preços são extremamente justos e as porções generosas. Wild Onion está no Citrine Hotel, em 750 San Antonio Road, Palo Alto.
Embora uma visita recente à Taverna Palo Alto tenha sido sem brilho, exceto pela incrível decoração externa e pelos garçons fofos, seu navio irmão em Portola Valley é realmente lindo, e a comida mais do que corresponde às expectativas. O spanakopita é crocante e bem feito; o impressionante saganaki, com exterior perfeitamente crocante e interior de lava derretida; e a tenra salada de alface com manteiga de souvlaki de frango e vinagrete de vinho tinto com alho, maravilhosamente fresca e deliciosa. Os garçons aqui também são muito bonitos, mas pule o pão pita.
