Participantes nesta terça-feira Mestre Chef: quem teve melhor desempenho durante os testes semanais Uma nova noite de benefícios, para definir quem ficará com as medalhas de ouro e prata e quem terminará a noite com o “odiado” avental preto.
Antes de iniciar o primeiro desafio, que beneficiaria muito o vencedor, a apresentadora Wanda Nara recebeu dois convidados: o famoso bartender argentino Fede Cuco e Sabrina Traverso, embaixadora do famoso lanche. A prova consistiu em todos, divididos em duplas, prepararem o shake tradicional da marca, mas com uma diferença, cada participante poderia usar apenas uma das mãos.
A dupla vencedora foi formada Emília Atias e Marx Bali, que se beneficiou muito. quando a Nara iniciou a competição, eles puderam voltar a entrar no mercado para produzir três componentes cada.
“Esta noite vamos deixar você cozinhar de graça, mas com um toque especial. sua refeição deve incluir pratos frios.“Em seguida, anunciou o alemão Martigi. E Damian Betular acrescentou: “Eles podem usar frios para diferentes tipos de pratos: com molhos, recheados com pão, recheados com carne”. Para isso, terão três minutos no mercado e 50 minutos para cozinhar. “Mas há outra limitação.
Wanda foi de estação em estação para verificar se ninguém ultrapassava o valor definido. E quando o motorista terminou o passeio, Betular falou. “Não gostamos do que ouvimos que eles estão preparando.” E Martigi anunciou.Antes de cozinhar, vamos mudar a estação.“.
Assim, Marixa acabou trocando de posição com Atias, Agustin “Cachete” Sierra com Sophie Martinez, La Rainey com Evangelina Anderson e Miguel Angel Rodriguez com Maxi Lopez. Mais uma coisa que se somava à complexidade de cozinhar com os ingredientes escolhidos pelo outro era que eles não podiam levar elementos.
Como era de se esperar, as complicações estavam na ordem do dia porque embora todos deixassem a receita na estação, administrar um prato que outra pessoa havia desenvolvido e preparado não era tarefa fácil.
Mas quando mudaram de estação e começaram a preparar a receita do parceiro, uma campainha tocou e eles fizeram um novo anúncio. todos têm que voltar para seus lugares para terminar o prato que pensaram originalmente, mas muitos descobrem que seu “substituto” mudou a receita e têm que repassar o que já fizeram.
Decorrido o tempo previsto, o primeiro jurado a vir à frente para provar o seu preparo, ricota, fiambre, queijo e ovo estrelado, quesadillas com toranja fresca, endro e limonada, foi Rainey.
“A toranja é impressionante, mas a massa é crua, assada e a gordura cobre todo o resto”, disse DeSantis. Betular acrescentou: “Sorrentino, que é recheado com massa crua, com uma salada que pouco tem a ver”. E Martigi concordou com os colegas. “Uma toranja viva é muito bem cortada. O recheio é como um recheio de empanada, e a quesadilla é crua e muito gordurosa, e estraga tudo.”
Depois foi a vez da sua amiga ilhéu e receita, Evangelina Anderson, que também apresentou as quesadillas, mas no seu caso, presunto cru, abacate e cogumelos com azeite picante. A primeira coisa que chamou a atenção de Betular foi a massa, e Rainey assumiu a responsabilidade e admitiu que fez a olho nu. “Isso tem muita gordura, e a polpa não me é muito clara, seria bom se o abacate fosse separado, como um molho, e não esse óleo inexplicável”, pensou o mestre pasteleiro.
“Passei pela estação e havia uma caixa de meio quilo de pomada, faltando apenas vinte gramas”, lembrou Martigi. E Donato fechou a virada. “O recheio é uma delícia, tem um tempero mexicano, mas a embalagem não é a ideal. Por ser aberta, absorve toda a gordura na hora da fritura.”
Miguel Angel Rodríguez apresentou uma saborosa panqueca, presunto, queijo, ovo, tomate, pimentão e azeitonas, e foi um sucesso. “É muito arriscado que você tenha preparado este prato aqui hoje, mas é impressionante. Panquecas são boas, são etéreas, têm um sabor perfeito. Aquela performance vintage da Dona Petrona me parece impressionante”, pensou Martigi. “Este prato é pura estratégia, compreendeu bem o slogan”, acrescentou Betular.
Seu “coequiper” Maxi López, por sua vez, apresentou uma salada de folhas verdes com queijo recheado com ameixa envolto em presunto cru. “A foto é linda. Tem um brilho, uma cor dourada. Mas quando o presunto é frito fica um pouco salgado e tem uma quantidade significativa de sal”, disse Donato. Entretanto, Betular classificou a ideia como “maravilhosa”, mas alertou que o prato tem um “problema de quantidade” devido ao excesso de presunto cru.
Depois do ex-fultolista, chegou a vez dos jurados experimentarem a pizza Roquefort, presunto cru, azeitonas e manjericão da Serra de Cachete, que chegou à frente com o braço direito enfaixado. “Estava com o prato na mão esquerda, abri o forno, tirei o tabuleiro com a mão direita, queimei-me e a luva ficou colada na minha mão, tirei-a rapidamente”, explicou.
“Não sou especialista em fazer pizzas, mas sou especialista em comê-las. É um bloco. Não dá para distinguir mussarela de massa”, respondeu Betular. “Deve ser octogonal, para que o excesso de sódio esteja escrito nele”, acrescentou Martigi. E Donato fechou. “Está tão seco que podemos usá-lo para fazer um bom embrulho de pizza.”
“Estou mexendo no meu prato, não sei realmente o que é”, admitiu Sophie Martinez. Ele então explicou que tinha visto a receita no TikTok e que na sua imaginação os discos que compõem o prato eram mais finos, mas o Cachete os deixava mais grossos. O ator de Cassie Angeles balançou a cabeça por trás. “Acabei de fazer o primeiro e disse a ele para não usá-lo”, disse Sierra.
A refeição preparada pelo repórter esportivo com a “ajuda” do ator acabou sendo um hambúrguer de cenoura recheado com frango, presunto, ovo e queijo. “Preciso que nós três tiremos a pressão porque depois da pizza de bochecha e isso… É puro sal. E você vê quando você experimenta o miolo e diz: “Por que cortaram tanto? É verdade o que dizem?” Duvidoso”, disse Martitegui após a tentativa.
“A cenoura é um elemento bastante seco e fibroso, cozida na panela, seca, é difícil fazer algo gostoso para comer”, acrescentou DeSantis.
A segunda a chegar à frente foi Marixa com o seu molho bechamel e croquetes de presunto. A atriz e a cantora sentiram pelos rostos do júri que gostaram de sua preparação. E ele não estava errado. “Quero outro, estão bons”, disse Donato, pegando o segundo croquete.
“Croquetes. Muito bom. “Parabéns”, concluiu Betular, e encerrou a Martiguet. Deve ser resfriado, recolhido e depois deve ficar sedoso quando frito. Tudo aconteceu aqui e você conseguiu incorporar o presunto da maneira mais sutil que vi até agora.”
Finalmente, Atias apresentou os seus capeletis, recheados com frango, espinafres e presunto cru ao molho de cogumelos. “Eles são crus para mim. Eles são bastante crus. Neste caso, me preocupa que sejam três, e eles estão crus.”
“Vou ferver três segundos para apresentar, estavam a distrair-me a preparar a massa preta, não a preparar”, explicou a ex-modelo, que já tinha atribuído responsabilidades aos colegas noutras ocasiões.
Quando lhe perguntaram quem o distraía, ele respondeu que era “o querido motorista” e Marixa. A ideia de Bally era fazer uma massa de mármore, mas Attias recusou, dizendo que não tinha tempo.
“Acho que todo mundo errou ao continuar fazendo o que a outra pessoa estava fazendo. Enfim, você conta essa história de que faltavam três segundos e Wanda continuou te pressionando. Acho que você não pode mais falar isso, Emília”, interveio Martigi.
Donato tentou vestir roupas de frio. “Digamos que o molho de cogumelos está muito bom, você pode aplaudir? Acho que merece.” Porque embora tenha esperado algum tempo, não coagulou. Capelletti é muito bom à sua maneira, mas cru.
Talvez por ter percebido que o seu regresso tinha sido demasiado abrupto, Martíguez quis fazer as pazes; “É muito difícil cozinhar com Marika, que sempre perguntava: “Emília, tudo bem? E Atias mencionou: “Eu sempre respondi a ele”. Mas o chef tinha uma visão diferente. “Não. Você quase o matou, mas se conteve.”
Depois de examinar O júri convocou Bali e Rodríguez para declarar que tinham os dois melhores pratos da noite e declarou que a medalha de ouro estava nas mãos do ator e a de prata nas mãos do intérprete de “Cachaqueando”.
Maxi e Atias então passaram e foram informados de que ainda estavam na competição, assim como seus dois pares. Finalmente, os outros quatro competidores passaram, e A vencedora do avental preto foi Sierra.
