O Administração de Alimentos e Medicamentos Os Estados Unidos emitiram um alerta de saúde após a descoberta de falhas graves na vedação Vendi um pouco de atum enlatado em todo o país. Este defeito pode impedir a ventilação do recipiente e permitir a propagação de bactérias. Clostridium botulinumResponsável pelo botulismo, uma intoxicação grave que pode ser fatal se não for tratada prontamente.
Os detalhes do relatório oficial O recall envolve produtos fabricados pela Tri-Union Seafoods LLCFabricante de linhas de consumo populares, como Genova®, Van Camp’s®, HEB e Trader Joe’s®. Essas latas foram distribuídas em cadeias Costco e WalmartKroger, Publix e Safeway, que amplia o escopo do aviso preventivo.
Os perigos de comer atum foram relembrados
O FDA A falha na vedação pode permitir a entrada de microrganismos capazes de produzir toxinas perigosas em condições de privação de oxigênio, explicou. ele Botulismo Está principalmente associada a alimentos enlatados mal processados ou armazenados incorretamente.
Pânico nos supermercados: Retiram latas de atum após encontrarem substâncias tóxicas.
As autoridades sublinham que Não use nenhum produto incluído no recallMesmo que pareça estar em boa forma. Os números dos lotes e as datas afetadas estão disponíveis no anúncio no portal oficial da FDA: “Tri-Union Seafoods Issues Select Genova, Van Camps®, HEB e Trader Joe’s® Latas de atum recuperadas devido ao risco de Clostridium Botulinum” .
O que é botulismo e como é diagnosticado?
ele Botulismo É um vício grave Ataca o sistema nervoso Também pode causar paralisia. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), os primeiros sintomas aparecem 12 a 36 horas após a ingestão de alimentos contaminados.
Os sintomas mais comuns incluem:
- Visão turva ou dupla
- Dificuldade para falar ou engolir
- boca seca
- Fraqueza muscular progressiva
Sem intervenção médica imediata, a paralisia pode progredir e comprometer a respiração. Embora esta doença seja rara, Entre 110 e 150 casos são relatados nos Estados Unidos a cada anoPrincipalmente relacionado a alimentos mal conservados.
O que fazer se você tiver uma lata infectada
Recomendado pelas autoridades Não abra ou inspecione o produto. Se você comprou alguma marca coberta por um aviso de saúde, siga estas etapas:
- Verifique o número do lote e a data de validade.
- Evite consumir o produto e devolva-o à loja para reembolso.
- Entre em contato Tri-Union Seafoods LLC Caso queira solicitar kit de devolução ou cupom de reposição.
Se experiente, deve ser mencionado Sintomas consistentes com botulismoProcure atendimento médico imediato e relate possível exposição.
