Essas bactérias boas competem com micróbios nocivos e equilibram seu intestino, explica Val Warner, MS, RD, CSSD. O leite do iogurte protege os probióticos do ácido estomacal, portanto o momento não é crítico.
Probióticos de iogurte para a saúde intestinal
De acordo com o relatório da EatingWell, “o iogurte com culturas vivas e ativas fornece probióticos que podem sustentar um microbioma saudável”, diz Katie Schimmelfenning, RD. Esses rótulos mostram que o iogurte contém pelo menos 100 milhões de culturas por grama.
Alguns iogurtes apresentam complicações adicionais para a saúde intestinal. Diz Shah: “Alguns (tipos de iogurte) são feitos com culturas iniciais padrão, enquanto outros são feitos com cepas especiais que têm benefícios comprovados no apoio ao equilíbrio intestinal e no alívio dos sintomas digestivos”. Cepas como Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium contribuem para a digestão da lactose ou prisão de ventre.
Como comer iogurte para um intestino saudável
Carolin Saweres, MS, RDN, LD explica: “Os benefícios do iogurte para a saúde intestinal não vêm de uma única porção, mas do consumo regular como parte de uma dieta balanceada”, conforme observado por EatingWell. As bactérias boas do iogurte viajam pelo seu intestino, então você precisa consumi-lo diariamente para manter os benefícios. Val Warner diz que comer iogurte com frutas vermelhas, bananas, cebolas, nozes ou tomates pode ajudar o crescimento de bactérias boas. Esses alimentos fornecem pequenas quantidades de gordura que ajudam a manter o intestino saudável.
Dicas do nutricionista para obter o máximo de benefícios intestinais
- “Verifique o rótulo para ‘culturas vivas e ativas’ e, se puder, escolha iogurte que liste cepas específicas, como Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis ou Lactobacillus casei”, diz Shaw, conforme declarado por Eatingwell.
- Limite a adição de açúcar – iogurte natural com frutas é o melhor. Se for doce, escolha iogurte com 5 a 10 gramas de açúcar ou menos por porção.
- Adicione prebióticos: Cubra com bananas, frutas vermelhas, aveia, linhaça ou gérmen de trigo.
- Escolha iogurte grego: tem mais bactérias e proteínas boas.
O iogurte contém probióticos preservados no leite, então você pode comê-lo a qualquer hora, mas funciona melhor se você comê-lo todos os dias, reduzir o açúcar e combiná-lo com alimentos prebióticos. A escolha do iogurte PF também é importante, principalmente em termos de açúcar, que pode manter o intestino completamente saudável.
Perguntas frequentes
Q1. Qual é a melhor hora para comer iogurte para a saúde intestinal?Você pode comer iogurte a qualquer hora – de manhã, à tarde ou à noite – porque os probióticos contidos nele são preservados pelo leite, não importa a hora.
Q2. Como o iogurte pode ser melhor para o meu intestino?
Escolha iogurte com culturas vivas, baixo teor de açúcar, coma regularmente e combine com alimentos prebióticos como frutas vermelhas, bananas ou aveia.
