Vários restaurantes nos EUA fecharam ou planejam fechar em 2025, incluindo as maiores redes.
Apesar de se esperar que o mercado de restaurantes fast-casual dos EUA cresça significativamente e acrescente US$ 84,5 bilhões em receitas entre 2025 e 2029, de acordo com a OysterLink, uma plataforma de empregos para a indústria de restaurantes e hospitalidade. Em Janeiro de 2025, a receita de vendas de restaurantes atingiu 98,6 mil milhões de dólares, um aumento de 5,4% ano após ano, de acordo com a OysterLink, que observa que uma parte deste aumento foi atribuída à inflação.
Por que isso importa?
O encerramento de alguns dos restaurantes e cadeias mais populares dos Estados Unidos não está apenas a afectar os clientes, está também a afectar os meios de subsistência de milhares de trabalhadores do sector hoteleiro e a minar as comunidades que dependem destes estabelecimentos para empregos, ligações sociais e estabilidade económica.
Principais restaurantes que abrirão ou fecharão em 2025:
buzina
O popular bar de esportes Hooters pediu falência em março, vendendo pelo menos 100 locais para um grupo de franquias. Em junho, fechou pelo menos 30 localidades.
Na Fronteira Mexican Grill
On the Border Mexican Grill, uma loja de comida mexicana, entrou com pedido de concordata, Capítulo 11, e fechou 77 locais em 24 estados. Foi comprado pelos Restaurantes Pappas em leilão em maio.
avós
O Abuelo’s, outro restaurante mexicano popular, fechou 24 de seus cerca de 40 locais após entrar com pedido de concordata, Capítulo 11, devido a dificuldades financeiras e mau desempenho.
Bar Luís
Gastrobar, Bar Louis entrou em concordata, Capítulo 11, pela segunda vez, fechando vários locais em nove estados. Pelo menos 13 locais foram fechados. Atualmente lista 40 locais em seu site.
Gorila Quesadilla
Quesadilla Gorilla, uma rede mexicana de fast-casual, está fechando duas lojas na Califórnia (Tulare e Hanford) até o final de 2025.
Wendy’s
A favorita do fast-food, Wendy’s, planeja fechar restaurantes a partir do quarto trimestre de 2025, de acordo com a Associated Press. A empresa disse que uma “porcentagem de meio dígito” de suas lojas nos EUA poderia ser afetada, totalizando cerca de 300 locais, ainda de acordo com a AP. Em 2024, pelo menos 240 lojas Wendy’s estão programadas para fechar.
Jack na caixa
A cadeia de fast-food Jack in the Box prevê entre 150 e 200 encerramentos (cerca de 10% dos seus restaurantes), com cerca de 80 a 120 até ao final de 2025, informou a empresa em abril.
robin vermelho
A rede de hambúrgueres gourmet Red Robin planeja fechar de 10 a 15 restaurantes em 2025. No início do ano, a empresa disse que fecharia 70 restaurantes nos próximos cinco anos, mas um porta-voz disse recentemente ao MassLive que agora caiu para 50 devido a “melhor desempenho e lucratividade”.
Churrascaria do Outback
A churrascaria fechará 21 restaurantes em outubro de 2025, afirmando que faz parte de uma reformulação operacional de longo prazo.
o que as pessoas estão dizendo
Nos registros judiciais obtidos por EUA hojeDiretor de Reestruturação da On the Border Holdings, Jonathan Tibus disse: “A On the Border foi afetada por fatores macroeconômicos nos últimos anos que impactaram negativamente a empresa. Os restaurantes casuais são fortemente impactados pelo sentimento do consumidor em relação a comer fora e permanecer lá.”
Conforme relata a CNN Business, o CEO do Hooters, Neil Keefer, disse: “Há muitos anos, a marca Hooters pertence a empresas de private equity e outros grupos que não têm histórico ou experiência com a marca Hooters.”
